24.09.1844: Der Landwirt Johann Konrad Lang (geboren 1789) kauft die Brauerei Waltershausen, die bis dahin zum Schloss in Waltershausen gehörte für seinen Sohn Daniel

Dieser Sohn Daniel (geboren 1822) führte von 1844 bis 1870 den Betrieb

Adolf Lang (geboren 1852) errichtete eine Kegelbahn, baute die Gastwirtschaft um und den Eiskeller neu